Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных

по поводу и без

18:25 

lock Доступ к записи ограничен

тов. Коган
Б. Оккама
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

14:53 

lock Доступ к записи ограничен

[Depend]ence
Ты имеешь право на всё. Но имеешь ли ты на это смелость?
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

00:40 

приятности

Kuma-no pu
в голове моей опилки,НЕ-БЕ-ДА!
23:46 

Kuma-no pu
в голове моей опилки,НЕ-БЕ-ДА!
17.02.2011 в 16:38
Пишет Julie Whynot:

.nina


URL записи

@темы: иллюстрации

08:57 

*________*

Kuma-no pu
в голове моей опилки,НЕ-БЕ-ДА!
10:37 

совысовысовы*___________*

Kuma-no pu
в голове моей опилки,НЕ-БЕ-ДА!
06.04.2011 в 00:27
Пишет .Ju Whynot.:

URL записи

@темы: на заметку, утыренное

14:58 

lock Доступ к записи ограничен

MarionaWL
Там еще жива Дженис Джоплин. Там еще не отлита для Леннона пуля. Hазад в Уэмбли, автостопом до Вудстока...
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

18:52 

Открытый пирог с семгой

nanocook
Хочу поделиться одним очень вкусным рецептом, автор - Джейми Оливер

Очень необычный для наших широт открытый рыбный пирог. Лучше всего, если для его приготовления вы достанете большой кусок филе семги, если же этого не получится, то можно использовать и стейки, удалите кожу, проверьте, чтобы все кости точно были вынуты и разделите несколько стейков на половинки (так их проще будет выкладывать). Мне кажется, что это очень нарядное блюдо, здесь много цветов, много вкуса и ароматов.

Photobucket

читать дальше

@темы: Праздничные меню, Рыба

11:36 

Доступ к записи ограничен

Elnm
Where is my mind?
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

14:51 

домашний сыр

mischief managed!
вдохновленная рецептом Сталика (stalic.livejournal.com/355866.html#cutid1), стала рыться в маминой коробочке с рецептами. бо у Сталика сыр молодой-рассольный, но нужна спецзакваска.
а у нас был проверенный рецепт еще с советских времен, когда ничего не было. мама раньше делала часто.

итак, килограмм творога разминаем в литре молока. на несильном огне доводим до кипения, постоянно помешивая, кипятим минут 5-7-10. откидываем получившуюся творожную массу (на стекшей сыворотке потом можно сделать нежнейшие эластичные блинчики) минут на 10. грамм 50-70(можно больше) масла растапливаем, добавляем чайную ложку соли и пол-ложки соды. добавляем в молочную массу и нагреваем на паровой бане, постоянно помешивая. крайне ответственный момент, бо тут сыр начинает сворачиваться и приобретает как раз знакомую нам консистенцию топленого сыра.
собственно и все. теперь массу нужно перелить в форму, в которой наш сыр застынет. удобно использовать тот же пакет от молока. из этих пропорций получается где-то полпакета, примерно грамм 700 сыра.

что могу сказать? результатом довольна, буду экспериментировать еще. я брала творог 0.2% домик в деревне и 1.5% молоко(0.5% куда-то пропало из продажи у нас...). масла клала чайную ложку. совсем убрать не решилась, бо не совсем пока понимаю за что оно отвечает. то есть за счет малой процентности исходных продуктов, сам сыр получается малопроцентным.
сыр получается плотненький, полутвердый. соли я клала где-то 2/3 чайной ложки. можно сильно больше. в лучшие времена я бы положила ложки 2-2.5 точно.
идеален этот сыр для всяких добавок. крайне просятся грецкие орешки. думаю, будет очень мило и с зеленью и чесноком.

@темы: Молочные продукты, Сыры

13:30 

lock Доступ к записи ограничен

MarionaWL
Там еще жива Дженис Джоплин. Там еще не отлита для Леннона пуля. Hазад в Уэмбли, автостопом до Вудстока...
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

03:06 

lock Доступ к записи ограничен

Avallen
Слово — плод
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

23:09 

lock Доступ к записи ограничен

Julber
"Не говори мне sorry, душа моя, Я по-ангельски не говорю"(с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

13:40 

lock Доступ к записи ограничен

Injudwell
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

16:29 

Доступ к записи ограничен

сбывается только то, во что ты веришь
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

02:56 

Обожаю эту песню и этот мультик.

Йаррис /// В доме было десять тысяч двеpей, но она выходила в окно ©
"Once upon a December"



Оригинал на английском
Перевод на русский

Мультик, соответственно, "Анастасия".
Посмотрела сейчас клип и глубоко задумалась.
Интересно, есть ли в этом мультике глубокий подтекст или хотя бы такой смысл, какой в него вкладываю я?

*ну, имеется в виду старая шарманка про отрицание Революции, и "а что бы было, если бы...."
И жива была бы Царская Семья...

Эх.:(

@темы: Мастдайность глюкавая

05:22 

Кофеманам посвящается :)

seky
эй, маэстро, послушай, меняю судьбу - я решил!
Это не колдовство, это - выше,
В свой волшебный котел сыплю специй,
Теплотой моих рук прямо - в сердце,
Теплотой килогерц воздух вышит.
Это тоньше чем ночь, лунный профиль,
Яр, вода и земля в танце общем.
Колдовать-чаровать, право, проще!
Это не колдовство, это - кофе.
(с) Алена Ценина




@темы: Поэзия

12:56 

lock Доступ к записи ограничен

<trin>
Я вдаль смотрю на трещину в заборе, а в остальное время просто сплю.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

15:34 

lock Доступ к записи ограничен

мПм
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

16:43 

lock Доступ к записи ограничен

Невозможное делаю сразу, чудо - требует незначительной подготовки.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

главная